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1.立風柜應放在平坦地面上，不可橫臥。放置立風柜的室內環境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。立風柜使用時，應盡量減少拉簾次數，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入立風柜。
2.新購買或搬運后的立風柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。對于間冷式（風冷）立風柜，保存食品時，食品不要離出風口太近。對于直冷式立風柜，當結霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜。
3.靈活調整:一般立風柜溫控器的檔位需根據季節、環境溫度、使用情況來適當進行調整。在夏季溫控器置于“5”或“6”較為合適；在春、秋季，溫控器置于“3”或“4”較為合適。此外。在溫度反常時還應及時進行調整以免耗電過大，要對機器進行良好保養。
立風柜日常維護：
要定期清掃壓縮機和冷凝器。立風柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好；定期對立風柜進行清潔（每2個月至少1次）。清潔冰箱時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗立風柜。
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